Pick the Alien
Η εμφάνιση κι εξάπλωση ξενικών ειδών αποτελεί μία από τις μεγαλύτερες απειλές για τη βιοποικιλότητα. H προώθηση της κατανάλωσής τους μπορεί όμως να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο μείωσής τους, ενώ ταυτόχρονα προσφέρει νέες ευκαιρίες στις τοπικές αγορές και την αλιεία.
Γι’ αυτό και μέσα από την πλατφόρμα του προγράμματος Pick the Alien παρουσιάζονται βασικά ζητήματα γύρω από τις επιπτώσεις των ξενικών ειδών κι εργαλεία για την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωση θαλασσινών μέσα από τη γνωριμία με τα βρώσιμα θαλάσσια ξενικά είδη, προσφέροντας πρακτικές γνώσεις για πιο υπεύθυνες επιλογές στη θάλασσα και στο πιάτο μας.
Η πλατφόρμα απευθύνεται σε:
- Επιχειρήσεις εστίασης και μάγειρες,
- Ερασιτέχνες αλιείς
- Καταναλωτές και
Με κάθε θεματική ενότητα να είναι προσαρμοσμένη στις ανάγκες της κάθε ομάδας.
Μέσα από τις τρεις διαφορετικές θεματικές ενότητες, οι συμμετέχοντες έχουν τη δυνατότητα να κατανοήσουν τη σημασία της υπεύθυνης κατανάλωσης, να γνωρίσουν καλύτερα τα ξενικά είδη, και να συμβάλλουν ενεργά στην προστασία των θαλάσσιων οικοσυστημάτων.


